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啤酒行业工业废水监测知多少

2023-06-30，星期五

近日，全国多地热浪来袭，高温持续上演……在这炎炎夏日，酷暑难耐的时日里，有什么消暑心仪好物呢？一杯冰镇啤酒，相信会是绝大多数人的选择！

继ATC原位清洗技术、啤酒苦味值、溶解氧监测之后，本期小编继续为您解锁啤酒工业废水水质监测那些事儿！

背景介绍

近年来，随着我国啤酒工业的迅猛发展，啤酒产量连续多年位居世界首位。啤酒工业发展带来巨大经济效益的同时，生产过程中所产生的废水排放量也呈现出较大幅度增长态势。

啤酒工业废水排放处为集水井，集水井废水的主要成分为酒花残渣、麦槽、酵母菌残体、多钟氨基酸、 醇、维生素、淀粉、粗蛋白、残余啤酒、少量生活污水及洗涤用碱。通过监测集水井处有机物的含量，可以快速调整后续调节池的污水水质水量或分流污水至事故池，从而避免后续工艺段厌氧段出现大量微生物冲击。

行业痛点

通过走访一些代表性的啤酒厂发现，集水井处的污水水质特别恶劣：

  • COD 波动范围大、高悬浮物，而大多数的客户以实验室方法监测集水井处的污水，实验数据结果有严重的滞后性，客户现场经常出现厌氧工艺段崩溃的现象，为污水的达标排放带来了巨大的挑战，势必会影响整个厂区的经济效益。

  • 集水井处 COD 峰值均超过在线 COD 的常规量程范围，同时集水井水质颜色飘忽不定，即使采用预处理的状况下，污水颜色的差异导致光度法的在线 COD也难以胜任此工况点的有机物监测。

哈希水质监测方案

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  • 易于操作

  • 仪器性能表现稳定，维护简单

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